台所の相談室 /飛田 和緒

飛田和緒

料理についての相談事に答えていく形のレシピ紹介。

皆さまの相談事がガチで真面目に生活に取り組んでいる感じのものが多くて、(みんなそんな頑張らんでも…)って思ったけど、元々ダスキン利用者向けの新聞連載だったようで、それも納得。

ぽたぽた漬けに興味津々。
ヨーグルトにキュウリの塩もみって美味しいの?!
変わった料理もあって面白い。

「代用すれば、代用した調味料の味つけになりますので、レシピの再現にはなりません。」って言い切ってるとこがプロの矜持を感じられて好きです。

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